Quand on parle d’autonomie, on imagine souvent une maison perdue au milieu de plusieurs hectares, un énorme potager, des panneaux solaires, des cuves d’eau et quelques animaux. Et pendant longtemps, c’est aussi un peu comme ça que je voyais les choses. Mais à force de travailler dans le maraîchage, de vivre moi-même de manière assez minimaliste en van et surtout d’avoir visité plus d’une centaine de lieux autonomes partout en France, je me suis rendu compte d’une chose : L’au